Запеканка из овсяной каши!
Да, именно из каши, готовой, вязкой вкусной каши) 😅
Нам нужно:
Каша овсяная вязкая - 1стакан, или одна порция готовой каши. У меня из геркулеса традиционного на воде с добавлением молока, соли и сахзама.
Творог -180 гр (брикет)
2 яйца
Сахарозаменитель по вкусу. Можно добавить ваниль.
Немного масла и муки для смазывания формы и присыпки.
В холодную кашу добавляем все ингредиенты и перемешиваем до однородной консистенции.
Подготавливаем форму, выливаем наше тесто и отправляем запекаться, на среднем огне до красивой румяной корочки. В горячем виде запеканка очень нежная, в теплом и остывшем становится плотнее. Готово!
И для того, чтобы дополнить вкус сладкой запеканки, я решила приготовить сливовое "варенье", оно кисло-сладкое, отлично сочетается с запеканкой и не содержит сахара)
Для приготовления варенья, нам нужно:
Сливы
Чуть-чуть воды
Сахарозаменитель.
Сливы моем, удаляем косточку. Перекладываем в емкость с толстым дном, добавляем сахзам, вливаем воду и ставим на средний огонь. Аккуратно помешиваем, чтобы не все плоды потеряли форму. Остужаем и наслаждаемся😌
Приятного аппетита!
В этом году наварили варенья? Или замораживаете ягоды?
#запеканка
