🍽ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА КОКОСОВО-ЛИМОННАЯ🍽
😊Почему я люблю творог?
✅в нем большое содержание белка;
✅универсальный продукт (хочешь сладкие рецепты, хочешь не сладкие);
✅ну и конечно доступность.
❓А вы в какой форме обычно любите творог? Пишите👇
И вновь ловите рецепт запеканки)
Сегодня - Кокосово-лимонная, ее можно УТРОМ, ДНЕМ и ВЕЧЕРОМ!
У меня получилась запеканка солнечная), желтенькая (желтки были очень яркие)
На запеканку нам нужно:
Творог - 950 гр.
Яйца - 6 шт.
Кокосовая стружка - 80 гр.
Цедра и сок половины лимона
сахзам и щепотка соли
Приготовление:
Перетираем творог (я воспользовалась мясорубкой). Взбиваем яйца с сахарозаменителем до увеличения в объемах примерно в 2-3 раза. У меня сахарозаменитель в таблетках, и предварительно я их измельчила. Яйца отлично взбиваются с сахарозаменителем с помощью миксера.
В творог добавляем яйца, соль, перемешиваем. Добавляем сок лимона, цедру и кокосовую стружку. перемешиваем. Творожная масса получается очень воздушная и уже вкусная)
Форму для запекания смазываем маслом и слегка присыпаем стружкой кокосовой.
Выкладываем массу в форму, разравниваем. Накрываем форму фольгой и отправляем на 45-50 минут при температуре 160-170 градусов.
Аеще из этой массы, получаются отличные сырники!
Готово! Приятного аппетита!
#запеканка #творожнаязапеканка #творог #ппрецепт #творожнаязапеканкарецепт
